|
|
Pizza Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 1 blik gepelde tomaten (400 g)
- ? eetl. olie (bijv. olijfolie)
- 2 teentjes knoflook, uitgeperst
- 1 theel. zoete chilisaus
- ? theel. zout
- versgemalen peper
- 2 voorgebakken pizzabodems (diameter ca. 23 cm)
- 150 g gekookte kip, in reepjes
- 50 g rode ui, in dunne partjes
- ? theel. zout
- versgemalen peper
- 150 g Pizzakaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de tomaten uitlekken in een zeef, snijd ze in stukjes en druk er met een lepel zoveel vocht uit dat er nog ca. 100 g tomaat overblijft. Doe de tomaten in een kom en roer er olie, knoflook, chilisaus, zout en peper door. Leg de pizzabodems op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het tomatenmengsel over de twee pizzabodems. Leg hierop de kip en de ui en strooi er zout en peper over. Bestrooi de pizza′s met Pizzakaas en bak ze in het midden van de oven gaar.
|
|
|